Die Kartoffel

Eines unserer Lieblings Gemüse ist und bleibt die Kartoffel.

Sie ist unheimlich vielfältig einsetzbar, ob im Ganzen, in Schnitzen, als Pommes, in Würfeln, eingeritzt oder gestampft. Ob gekocht, gebacken, gedünstet oder gegrillt. Sie überzeugt immer wieder und passt zu vielem gut dazu, bzw. passt vieles zur Kartoffel gut dazu 😀

Des Weiteren ist die Kartoffel super gesund: Sie ist kalorienarm, enthält viel Wasser, liefert hochwertiges Eiweiß und ordentlich Kalium. Außerdem B-Vitamine und vor allem Vitamin C. Dazu enthalten sie sekundäre Pflanzenstoffe, die präventiv auf viele Krankheiten wirken.

Um auch den leckeren Geschmack der Kartoffel zu bekommen, holen wir unsere entweder im Biomarkt oder bei der Bäuerin unseres Vertrauens. Hier schmecken die Kartoffeln richtig intensiv und haben eine wunderbar gelbe Farbe. Sehr empfehlenswert!

Einen schönen Tag wünschen,
Nicki & Tammy

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