Weihnachtsvorbereitungen

Na, seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Wie früher, auf Schnee warten braucht man wohl nicht mehr J

Aber bereits mit der dunklen Jahreszeit, spätestens nach der Zeitumstellung, haben wir ein großes Bedürfnis nach Gemütlichkeit. Und solche Dinge wie der Geruch von Zimt, warmer Tee oder Kakao, Plätzchen backen, mit Lichtern dekorieren und Kerzen anstecken verbinden wir auch mit Weihnachten.

Dank der wunderbaren @stinaspiegelberg haben wir ein riesen neues Repertoire an veganem Weihnachtsgebäck im Rahmen der @Veganmasterclass kennengelernt und auch schon getestet 😉

Im Kurs „X-Mas“ von @sebastiancopien läuft einem dauerhaft das Wasser im Munde zusammen und am liebsten würden wir uns direkt in die Küche stellen und „Sterneküche“ spielen 😉 Der absolute Hammer die Menüs. Und es sind solche, für die man sich wirklich Zeit nehmen sollte!

„Zeit nehmen“ auch ein „Stichwort“ (sind ja eigentlich 2 Wörter^^), was zur kalten Jahreszeit passt. Es wird kälter und viele Menschen um uns herum sind erkältet. Das heißt, möchten wir uns nicht anstecken, sollten wir auf gesunde Nahrung und genügend Ruhe achten.

Dann scheint es doch perfekt, ein Menü vorzubereiten, an dem man mal locker einige Stunden am Vorbereiten und am Kochen ist.

Wie schon im letzten Jahr, teilen wir Weihnachten wieder auf und feiern mit einem Teil der Familie wieder vor. Das hat sich letztes Jahr sehr bewährt und die Fahrerei an den Feiertagen minimiert – sehr empfehlenswert! J

Und das Menü ist bereits geplant und zum Teil schon Probegekocht und für phantastisch befunden! Weihnachten kann also kommen!

Wie sehen bei euch die Planungen und Vorbereitungen aus? Haltet ihr es eher einfach und klassisch mit z.B. Kartoffelsalat oder habt ihr auch Freude daran, den Anlass für ein ganz besonderes Essen zu nutzen?

Wir sind neugierig und freuen uns über Feedback!

Gemütliche Abende wünschen

Tammy & Nicki

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