Gemeinsames Kochen bei dir zu Hause

Wir bieten bereits ein Angebot an, welches wir „Ernährungsumstellung in deiner Küche„ nennen. Auf Grund einer Anfrage nach einem Kochkurs, in dem die fleischfreie Küche nähergebracht werden soll, sind wir aktuell in den Vorbereitungen zu diesem und freuen uns schon riesig darauf! Es soll darum gehen, einen Einblick in die vegetarische Küche zu erhalten. Was„Gemeinsames Kochen bei dir zu Hause“ weiterlesen

Impressionen

Wir lieben den Frühling! Welche Jahreszeit ist eure liebste? Eigentlich hat jede was für sich, oder? Auch wenn auf die Jahreszeiten nicht mehr der Verlass ist, wie das in der Vergangenheit mal war…aber darauf gehen wir mal nicht ein. Wir möchten die Mai-Posts mit positiven Erlebnissen und Impressionen mit mehr Bildern als Text gestalten 🙂„Impressionen“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 4

Heute folgt unser vorerst letzter Beitrag zum Thema „Lebensmittelverschwendung vermeiden“. Wir möchten euch noch 2 weitere Initiativen zur Vermeidung von Verschwendung vorstellen: TAFEL: Fast 1000 Tafeln in Deutschland retten überschüssige und qualitativ einwandfreie Lebensmittel in erheblichen Mengen. Z.B. bekommen sie Ware von Bäckereien vom Vortag oder überschüssige Ware bei Supermärkten. Menschen, welche von Armut betroffen„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 4“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 3

Wie bereits angekündigt, stellen wir euch heute kurz verschiedene Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung vor. Denn es wird nicht nur verschwendet in Deutschland – dem wird auch entgegengewirkt! J Starten wir direkt: SOLAWI: „Solidarische Landwirtschaft“ – Das gibt es mittlerweile in verschiedenen Städten, auch bei uns vor der Haustür: https://www.solawi-darmstadt.de/. Es handelt sich um eine Kooperation von„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 3“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Du bist viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung? Es fehlt dir die Zeit, um deinen Einkauf zu planen und du musst dich überwinden, regelmäßig frisch zu kochen? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn wir kümmern uns darum, dass du genau diese Punkte in deinem Alltag integrierst. Wir stellen„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 2

Letzte Woche haben wir knapp in das Thema eingeführt, indem wir verschiedene Gründe für Lebensmittelverschwendung in Deutschland aufgeführt haben. Heute soll es darum gehen, was jeder von uns tun kann, um Verschwendung entgegenzuwirken. Fangen wir bei unserem Wocheneinkauf an: Plant am Wochenende eure Gerichte für kommende Woche und schreibt eine Einkaufsliste Je nach Zeit, geht„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 2“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 1

Wie häufig kommt es bei euch zu Hause vor, dass Lebensmittel verderben und ihr sie entsorgen müsst? Doofes Gefühl, oder? 100% vermeiden kann man es vielleicht nicht, aber man kann viel dafür tun – und zwar ganz einfache Dinge – um das Wegwerfen von Lebensmitteln zu minimieren. Erst einmal ein knapper Fakten-Check: Allein in Deutschland„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 1“ weiterlesen

Disziplin

„das Beherrschen des eigenen Willens, der eigenen Gefühle und Neigungen, um etwas zu erreichen“ Seid ihr diszipliniert? In allem was ihr tut? Wir sicher nicht! 😉 Bei Dingen die uns keine große Freude bereiten, ist es manchmal schwer, sie diszipliniert umzusetzen. Bei welchen Aktivitäten und Dingen fällt es euch leicht, diszipliniert zu handeln? Habt ihr„Disziplin“ weiterlesen

Vegane Ernährung

Wir sind nicht dogmatisch und halten eine vegane Ernährung nicht für die einzig richtige Form der Ernährung. Dennoch habe ich für mich entschieden, vegan zu leben. Auch ich praktiziere dies nicht dogmatisch. Heißt, bin ich eingeladen, wo sich jemand Mühe gegeben hat, z.B. einen leckeren Kuchen zu backen, dann greife ich gerne zu. Jeder muss„Vegane Ernährung“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Bist du viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung? Allerdings stehen sich der volle Terminkalender und das frisch zubereitete Essen gegenüber und meist gewinnt das Fast Food? Oder kochst du nicht gerne, weil dir die Essensplanung keinen Spaß macht oder die Küche danach verrückt aussieht und du keine Lust hast sie aufzuräumen?„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Food prep

Ein totales „In-Wort“. Eigentlich bedeutet es nicht mehr als sich etwas zu essen vorzubereiten 😉 Wie handhabt ihr das, wenn ihr zum Beispiel unterwegs seid oder zur Arbeit geht? Geht ihr schnell beim Bäcker vorbei oder springt in den Supermarkt und holt euch verpacktes fertiges Essen? Unser Anspruch an unsere Nahrung ist ziemlich hoch und„Food prep“ weiterlesen

Liebe, was du tust

Was tut ihr den ganzen Tag? Bereitet euch alles Freude oder geht ihr schon mit einem negativen Grummeln im Bauch an eine Aufgabe heran? Was macht euch glücklich? Eine positive Einstellung zu den Dingen, egal zu welchen, erleichtert das Tun direkt! Liebst du, was du tust, kannst du sicher sein, dass du ein gutes Ergebnis„Liebe, was du tust“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Du bist viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung? Es fehlt dir die Zeit, um deinen Einkauf zu planen und du musst dich überwinden, regelmäßig frisch zu kochen? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn wir kümmern uns darum, dass du genau diese Punkte in deinem Alltag integrierst. Wir stellen„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Den inneren Schweinehund überwinden

Meinen inneren Schweinehund kenne ich nun bereits seit der Grundschule – dort habe ich zumindest die Bezeichnung für ihn kennengelernt. Vielleicht kannte ich ihn bereits vorher 😉 Sicher kennt ihr diesen Alltagsbegleiter auch, oder? Wie gut, dass es jeden Tag ein „morgen“ gibt – heute habe ich keine Lust etwas zu Beginnen oder zu erledigen„Den inneren Schweinehund überwinden“ weiterlesen

Koch-Inspiration

Wir absolvieren nun seit fast einem Jahr die @veganmasterclass von @sebastiancopien. Eine vegane Online-Kochschule, mit verschiedenen Themen, Theorie und Praxis zu Ernährungsphysiologie und natürlich zu veganer Küche. Nun haben wir alle zur Verfügung stehenden Kurse absolviert und vermissen es jetzt schon! Jährlich kommen einige neue Kurse online und wir sind gespannt auf Neues! Aber was„Koch-Inspiration“ weiterlesen

Veganer Käsegenuss

Wie schon berichtet, holen wir uns unsere Inspirationen zum Kochen auf einer Vielzahl phantastischer veganer Food-Blogs. So unter anderem bei Nadine und Jörg von @eatthisorg. Ihre wunderschönen Beiträge zu Produkten und Rezepten lassen einem immer ganz schnell das Wasser im Mund zusammenlaufen. Als Käseliebhaber, fehlt dieser ganz besonders in der veganen Ernährung. Eine Vielzahl an„Veganer Käsegenuss“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Bist du viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung? Allerdings stehen sich der volle Terminkalender und das frisch zubereitete Essen gegenüber und meist gewinnt das Fast Food? Oder kochst du nicht gerne, weil dir die Essensplanung keinen Spaß macht oder die Küche danach verrückt aussieht und du keine Lust hast sie aufzuräumen?„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Vegan Masterclass – Patisserie

Noch im letzten Jahr kam ein neuer Kurs im Rahmen der @veganmasterclass von @sebastiancopien online. Die vegane Back-Fee Melanie Kröpfl @nomnom_melli führt hier in die vegane Kunst der feinen Bäckerei ein. Ein Thema, mit welchem sich Nicki und ich bisher nicht auseinandergesetzt hatten. Bereits mit den ersten Videos hatte sie uns für sich gewonnen. Mit„Vegan Masterclass – Patisserie“ weiterlesen

Individuelle Ernährungsberatung

Welches Ziel du auch immer mit einer Ernährungsumstellung erreichen möchtest, wir bringen dich zum Ziel. Ob dies bedeutet: Umstellung auf gesündere Ernährung Umstellung auf pflanzliche Ernährung Förderung des Muskelaufbaus Langfristige Gewichtsreduktion Effizienteres Arbeiten in der Küchen … Habe wir was vergessen? Dann kontaktiere uns und wir schauen gemeinsam, ob wir dir bieten können, was du„Individuelle Ernährungsberatung“ weiterlesen

Ein wundervolles neues Jahr

Zuallererst wünschen wir euch von Herzen ein wundervolles und gesundes Jahr 2022! Wir hoffen, dass ihr alle ganz wunderbar rein feiern konntet! Mit lieben Menschen, viel Lachen, phantastisch gutem Essen und gesund und munter! Damit das folgende Jahr auch gesund und mit deinem sich wohlfühlendem LieblingsIch nach deinen Wünschen gestaltet werden kann, stehen Nicki und„Ein wundervolles neues Jahr“ weiterlesen