Vorteile von Rohkost

Rohkost ist sehr gesund für unseren Körper. Dadurch, dass sie nicht über 42°C erhitzt werden, behalten sie ihre essentiellen Inhaltsstoffen fast vollständig und sind reich an Geschmack. Diese essentiellen Nährstoffe (bestehend aus Makro- und Mikronährstoffen) sind kalorienarm, machen dafür  aber gut satt. Bei regelmäßiger Zusichnahme von Rohkost können folgende positive Nebeneffekte  auftreten:–  Das Verlangen nach„Vorteile von Rohkost“ weiterlesen

Yoga Food

Wie schon so oft berichtet, absolvieren Nicki und ich die @veganmasterclass by @sebastiancopien. Im Rahmen der Masterclass haben wir auch einen Kurs zum Thema „Yoga Food“ absolviert. Das Duo von @pink_elephant_cooking, Heather und Flippo, sind ein eingespieltes Team und bringen die Freude beim Kochen und die Liebe zum Yoga nicht dogmatisch, sondern locker und mit„Yoga Food“ weiterlesen

Mittelmeerdiät

Unter Diät verstehen hier die meisten „ich esse weniger/ nichts mehr und dadurch nehme ich ab“.Genau genommen ist das nicht ganz richtig. Diät bedeutet nämlich nur „Ernährungs- und Lebensweise“. Diäten werden genutzt, um Gewicht ab- oder zuzunehmen, oder zur Behandlung von Krankheiten. Als eine der besten Diäten wird die sogenannte „Mittelmeerdiät“ gehandelt. Was so gut„Mittelmeerdiät“ weiterlesen

Lebensmittel erforschen

Hast du schon mal eine Kapuzinerkressen-Blüte in ihre Einzelteile zerlegt und jedes Teil separat gekostet? Nein? Solltest du unbedingt mal tun! (s. Bild) Viele Lebensmittel können mehr als wir oft wahrnehmen. Oft sind Gerichte bereits stark gewürzt, wenn wir sie genießen. Das schmeckt natürlich auch sehr gut, aber um den Geschmack mancher Lebensmittel ist es„Lebensmittel erforschen“ weiterlesen

Glutenfreie Küche

Wie Nicki und ich bereits seit vielen Monaten regelmäßig erwähnen, ist unsere begeisterte Teilnahme bei der „vegan Masterclass“ von Sebastian Copien. Die größte vegane online Kochschule Europas: @veganmasterclass @sebastiancopien Der neueste Kurs, der zuletzt online gestellt wurde, dreht sich rund ums Thema „glutenfrei“. Glutenfrei kochen und backen – wichtig für Menschen mit Zöliakie sowie für„Glutenfreie Küche“ weiterlesen

Die einfachen Küchen-Lieblinge

Geht es euch auch so, dass einige eurer Lieblingsessen ganz einfache schnelle Rezepte sind? So richtige Seelenstreichler für faule Tage? Manche vollwertiger, andere weniger. Aber solange die süßen Mahlzeiten nicht die Überhand nehmen, sollte man sie einfach ab und zu genießen. Bei Nicki und mir sind gerade die Süßen Hauptmahlzeiten total aus der Kindheit geprägt,„Die einfachen Küchen-Lieblinge“ weiterlesen

Bewegung an der frischen Luft

Jeden Tag bewegen wir uns. Mal mehr, mal weniger. Viel drin, beim Haushalt, an der Arbeit, im Homeoffice,… da kommt das Rausgehen immer mal wieder zu kurz. Dabei ist draußen sein förderlich für die Gesundheit. Kombiniert man das mit Bewegung, kann der gesundheitsförderliche Aspekt ganz leicht gesteigert werden. Warum frische Luft so gut tut? Das„Bewegung an der frischen Luft“ weiterlesen

Fette! Die machen doch fett, oder?

Die Bezeichnung Fett, für eines der 3 Makronährstoffe (Kohlenhydrate/Proteine/Fette), kann schon irritieren. Denn Fette tragen nicht unbedingt zu Übergewicht bei, sondern können teilweise sogar beim Abnehmen helfen! Fett ist nicht gleich Fett. Es gibt unterschiedliche Arten von Fetten, bzw. Fettsäuren. Diese erkennt man an ihren unterschiedlichen Strukturen. Es gibt gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach„Fette! Die machen doch fett, oder?“ weiterlesen

Online Angebote

Tammy und ich machen uns immer weiter Gedanken über mögliche Angebote für euch. Da die Inzidenzen aktuell leider weiter steigen, denken wir natürlich auch über mögliche Online-Veranstaltungen nach. Dafür haben wir einen Discord-Server eröffnet. Dieser soll für einen offenen Austausch genutzt werden, sowie für Angebote per Videoübertragung. Bis es zu konkreten Angeboten kommt, die natürlich„Online Angebote“ weiterlesen

Eiweiß / Proteine

Eiweiße, oder auch Proteine, sind sowohl wichtige Energiepäckchen für unseren Körper, als auch das Material Nummer 1 zum Aufbau des Körpers. Sie bauen Muskelgewebe auf, sind wichtig für das Gehirn, bis hin zum Immunsystem. Weil Proteine so wichtig für den Erhalt des Körpers und seine Gesundheit, bzw. Abwehrkräfte sind, ist unser Hunger erst befriedigt, wenn„Eiweiß / Proteine“ weiterlesen

Gesunde und weniger gesunde Kohlenhydrate

Was? Es gibt Kohlenhydrate die gesund und andere die ungesund sind? Ist das nicht alles das Gleiche? Nein! Worin sich Kohlenhydrate unterscheiden und wie du die erkennen kannst, erfährst du hier: Es gibt 4 Kriterien mit denen man seine Kohlenhydrate bewerten kann. 1. Liegen sie in fester oder flüssiger Form vor? Hierbei kannst du dir merken,„Gesunde und weniger gesunde Kohlenhydrate“ weiterlesen

Online-Entspannungsangebot

Hallo ihr Lieben, da viele unserer Follower nicht in unserer Nähe wohnen, haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir auch denen weiter entfernt ein mögliches Angebot machen können. Die Idee: 45 Minuten Entspannung in der Woche, online. Jetzt stellt sich die Frage, hättest ihr/ hättest du, überhaupt Interesse an sowas?Wäre ein solches Angebot für dich„Online-Entspannungsangebot“ weiterlesen

Ernährungsumstellung

Möchtest du gerne deine Ernährung nachhaltig und auf deine Bedürfnisse und Ziele angepasst umstellen? Dann helfen wir dir gerne dabei. Schau doch mal unsere Ernährungsangebote an. Wir freuen uns schon dich auf deinem Weg begleiten zu dürfen,Nicki & Tammy

Fermentation

Was ist das überhaupt? Sicher hat jeder von euch schon Fermentiertes gegessen. Z.B. Gurken im Glas, Kapern im Glas … Diese ganzen Gemüse im Glas, die säuerlich schmecken. Oder auch Sauerteigbrot. Fermentiert ist, was durch mikrobielle oder enzymatische Umwandlung organische Stoffe in Säure, Gase oder Alkohol umwandelt. Der Konsum fermentierter Lebensmittel hat einige gesundheitliche Vorteile„Fermentation“ weiterlesen

Challenge: TRX und Gymnastikringe

Trainiert man mit Gymnastikringen oder TRX-Bändern merkt man schnell, dass eine ordentliche Körperspannung essentiell bei der Nutzung dieser Trainingsgeräte ist. Es gilt: Je höher die Körperspannung, desto ordentlicher und „einfacher“ die Übung. Die Ringe und Bänder sind frei beweglich. Diese Eigenschaft bringt 2 Vorteile. 1. Die Gelenke werden weniger belastet, als zum Beispiel bei einer„Challenge: TRX und Gymnastikringe“ weiterlesen

Challenge: Rücken

Den Rücken fit und kräftig zu halten ist sehr wichtig. Kümmert man sich gut um seinen Rücken, kann man Symptomen wie zum Beispiel Rücken- und Kopfschmerzen vorbeugen. Doch warum müssen wir eigentlich, im Gegensatz zu Tieren, etwas für unsere Wirbelsäule tun? Weil wir als einziges Wirbel“tier“ dauerhaft aufrecht gehen. Unsere Anatomie hat sich so entwickelt,„Challenge: Rücken“ weiterlesen

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese geht nicht? Klar geht das!Und das sogar auf unterschiedliche Art und Weisen, da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zum Beispiel kannst du Grundrezept einer Bolognese nehmen und das Hackfleisch durch Sonnenblumen- oder Sojahack ersetzen. Wenn du das ordentlich anbrätst und kräftig würzt, steht einer fantastischen Bolognese nichts mehr im Wege. Oder du„Vegane Bolognese“ weiterlesen

Challenge: Balance

Balance ist ein ständiger Begleiter in unserem Leben. Das bezieht sich nicht nur auf die „Work-Life-Balance“ von der alle sprechen, sondern auch ganz physisch auf unseren Körper. Dieser muss sich unter Einfluss der Schwerkraft im Gleichgewicht gehalten, um nicht umzufallen und sich schlimmsten falls zu verletzen. Um das zu gewährleisten arbeitet dein Körper unentwegt mit„Challenge: Balance“ weiterlesen

Bewegung

Die Sonne lacht uns an und lässt uns alle schwitzen. Da gibt es doch nichts besseres, als ein bisschen Klamotten fallen zu lassen, um die Wärme gut zu ertragen. Um uns jetzt noch in unseren Körpern wohlzufühlen, tut vielleicht ein bisschen Sport gut… Am besten ist es natürlich, Sport sinnvoll und mit Spaß anzugehen, um„Bewegung“ weiterlesen