Individuelle Ernährungsberatung

Welches Ziel du auch immer mit einer Ernährungsumstellung erreichen möchtest, wir bringen dich zum Ziel. Ob dies bedeutet: Umstellung auf gesündere Ernährung Umstellung auf pflanzliche Ernährung Förderung des Muskelaufbaus Langfristige Gewichtsreduktion Effizienteres Arbeiten in der Küchen … Habe wir was vergessen? Dann kontaktiere uns und wir schauen gemeinsam, ob wir dir bieten können, was du„Individuelle Ernährungsberatung“ weiterlesen

Individuelle Ernährungsberatung

Welches Ziel du auch immer mit einer Ernährungsumstellung erreichen möchtest, wir bringen dich zum Ziel. Ob dies bedeutet: Umstellung auf gesündere Ernährung Umstellung auf pflanzliche Ernährung Förderung des Muskelaufbaus Langfristige Gewichtsreduktion Effizienteres Arbeiten in der Küchen … Habe wir was vergessen? Dann kontaktiere uns und wir schauen gemeinsam, ob wir dir bieten können, was du„Individuelle Ernährungsberatung“ weiterlesen

Gemeinsames Kochen bei dir zu Hause

Wir bieten bereits ein Angebot an, welches wir „Ernährungsumstellung in deiner Küche„ nennen. Auf Grund einer Anfrage nach einem Kochkurs, in dem die fleischfreie Küche nähergebracht werden soll, sind wir aktuell in den Vorbereitungen zu diesem und freuen uns schon riesig darauf! Es soll darum gehen, einen Einblick in die vegetarische Küche zu erhalten. Was„Gemeinsames Kochen bei dir zu Hause“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 4

Heute folgt unser vorerst letzter Beitrag zum Thema „Lebensmittelverschwendung vermeiden“. Wir möchten euch noch 2 weitere Initiativen zur Vermeidung von Verschwendung vorstellen: TAFEL: Fast 1000 Tafeln in Deutschland retten überschüssige und qualitativ einwandfreie Lebensmittel in erheblichen Mengen. Z.B. bekommen sie Ware von Bäckereien vom Vortag oder überschüssige Ware bei Supermärkten. Menschen, welche von Armut betroffen„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 4“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Du bist viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung? Es fehlt dir die Zeit, um deinen Einkauf zu planen und du musst dich überwinden, regelmäßig frisch zu kochen? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn wir kümmern uns darum, dass du genau diese Punkte in deinem Alltag integrierst. Wir stellen„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 2

Letzte Woche haben wir knapp in das Thema eingeführt, indem wir verschiedene Gründe für Lebensmittelverschwendung in Deutschland aufgeführt haben. Heute soll es darum gehen, was jeder von uns tun kann, um Verschwendung entgegenzuwirken. Fangen wir bei unserem Wocheneinkauf an: Plant am Wochenende eure Gerichte für kommende Woche und schreibt eine Einkaufsliste Je nach Zeit, geht„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 2“ weiterlesen

Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 1

Wie häufig kommt es bei euch zu Hause vor, dass Lebensmittel verderben und ihr sie entsorgen müsst? Doofes Gefühl, oder? 100% vermeiden kann man es vielleicht nicht, aber man kann viel dafür tun – und zwar ganz einfache Dinge – um das Wegwerfen von Lebensmitteln zu minimieren. Erst einmal ein knapper Fakten-Check: Allein in Deutschland„Lebensmittelverschwendung VERMEIDEN – Teil 1“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Bist du viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung? Allerdings stehen sich der volle Terminkalender und das frisch zubereitete Essen gegenüber und meist gewinnt das Fast Food? Oder kochst du nicht gerne, weil dir die Essensplanung keinen Spaß macht oder die Küche danach verrückt aussieht und du keine Lust hast sie aufzuräumen?„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Food prep

Ein totales „In-Wort“. Eigentlich bedeutet es nicht mehr als sich etwas zu essen vorzubereiten 😉 Wie handhabt ihr das, wenn ihr zum Beispiel unterwegs seid oder zur Arbeit geht? Geht ihr schnell beim Bäcker vorbei oder springt in den Supermarkt und holt euch verpacktes fertiges Essen? Unser Anspruch an unsere Nahrung ist ziemlich hoch und„Food prep“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Du bist viel beschäftigt und legst großen Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung? Es fehlt dir die Zeit, um deinen Einkauf zu planen und du musst dich überwinden, regelmäßig frisch zu kochen? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn wir kümmern uns darum, dass du genau diese Punkte in deinem Alltag integrierst. Wir stellen„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Koch-Inspiration

Wir absolvieren nun seit fast einem Jahr die @veganmasterclass von @sebastiancopien. Eine vegane Online-Kochschule, mit verschiedenen Themen, Theorie und Praxis zu Ernährungsphysiologie und natürlich zu veganer Küche. Nun haben wir alle zur Verfügung stehenden Kurse absolviert und vermissen es jetzt schon! Jährlich kommen einige neue Kurse online und wir sind gespannt auf Neues! Aber was„Koch-Inspiration“ weiterlesen

Inspiration fürs Kochen

Heute seid ihr mal gefragt 😉 Ich habe schon einmal einen Text über „Inspiration in der Küche“ geschrieben. Nicki und ich finden viel Inspiration im Internet, auf unseren liebsten Foodblogs, in Kochbüchern und nun gaaaanz viel neuen Input durch die Vegan Masterclass. Wirklich eine riesen Auswahl an Ideen für das tägliche abwechslungsreiche Essen. Selten gehe„Inspiration fürs Kochen“ weiterlesen

Weihnachtsvorbereitungen

Na, seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Wie früher, auf Schnee warten braucht man wohl nicht mehr J Aber bereits mit der dunklen Jahreszeit, spätestens nach der Zeitumstellung, haben wir ein großes Bedürfnis nach Gemütlichkeit. Und solche Dinge wie der Geruch von Zimt, warmer Tee oder Kakao, Plätzchen backen, mit Lichtern dekorieren und Kerzen anstecken verbinden„Weihnachtsvorbereitungen“ weiterlesen

Vegan Master Class Essentials

In dem veganen Online-Kochkurs @veganmasterclass von @Sebastiancopien, haben Nicki und ich den dreiteiligen Kurs „Essentials“ absolviert. Diesen führt Sebastian gemeinsam mit dem veganen Koch, Ernährungsberater und Autor @niko_rittenau. In dem benannten Kurs haben wir wahnsinnig viele Fakten über eine ausgewogene, gesunde vegane Ernährung gelernt. Außerdem dazu, wie man vegane Gerichte so richtig lecker zubereitet. Obwohl„Vegan Master Class Essentials“ weiterlesen

Veganer Urlaub

Wenn wir Urlaub machen, dann so gut wie immer in Ferienwohnungen mit einer Küche – dies gestaltet die vegane Ernährung schon mal um ein vielfältigeres leichter. Da ich ein selbst zusammengestelltes Frühstück meist sowieso mehr schätze, als wenn man z.B. beim Bäcker frühstückt, ist eine kleine Küche mit Kühlschrank ein Muss. In Großstädten ist die„Veganer Urlaub“ weiterlesen

Glutenfreie Küche

Wie Nicki und ich bereits seit vielen Monaten regelmäßig erwähnen, ist unsere begeisterte Teilnahme bei der „vegan Masterclass“ von Sebastian Copien. Die größte vegane online Kochschule Europas: @veganmasterclass @sebastiancopien Der neueste Kurs, der zuletzt online gestellt wurde, dreht sich rund ums Thema „glutenfrei“. Glutenfrei kochen und backen – wichtig für Menschen mit Zöliakie sowie für„Glutenfreie Küche“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Möchtest du deine Ernährung umstellen und schaffst das nicht in deinem anstrengenden Alltag? Fehlt dir die Zeit, die Lust oder beides? Der Wunsch nach einer ausgewogenen Ernährung ist nur umzusetzen, wenn man sich sein Essen selbst zubereitet. In den meisten Fertigprodukten finden sich ungesunde Zusatzstoffe und versteckte Dickmacher. Was auch immer dein Ziel einer Ernährungsumstellung„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Ernährungsumstellung in deiner Küche

Möchtest du deine Ernährung umstellen und schaffst das nicht in deinem anstrengenden Alltag? Fehlt dir die Zeit, die Lust oder beides? Der Wunsch nach einer ausgewogenen Ernährung ist nur umzusetzen, wenn man sich sein Essen selbst zubereitet. In den meisten Fertigprodukten finden sich ungesunde Zusatzstoffe und versteckte Dickmacher. Was auch immer dein Ziel einer Ernährungsumstellung„Ernährungsumstellung in deiner Küche“ weiterlesen

Sporternährung

Im Rahmen der Vegan Masterclass, welche Nicki und ich nun seit Februar begeistert absolvieren, gibt es seit Juni dieses Jahres eine Masterclass zum Thema Fitness. Mit dem Personal Coach, Psychologen und Ernährungsberater Nico Broegger zusammen, hat Sebastian Copien, der Gründer der Vegan Masterclass, nun einen Kurs zum Thema „Fitness“ veröffentlicht. Hier geht es um Trainingslehre,„Sporternährung“ weiterlesen

Ernährungsumstellung auf vegetarisch oder vegan

Möchtest du dich gerne mehr oder komplett vegetarisch oder vegan ernähren, weißt aber noch nicht genau welche Möglichkeiten es gibt und auf was du achten solltest?  Dann beraten und begleiten wir dich gerne auf diesem Weg. Wir ernähren uns schon lange fleischfrei und bieten deshalb bei Kochangeboten ausschließlich fleischfreie Kost an. Dennoch sind wir jeder„Ernährungsumstellung auf vegetarisch oder vegan“ weiterlesen